Ingin membuat ayam panggang minang ala rm padang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang minang ala rm padang terbaik! Makanan ayam panggang minang ala rm padang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam panggang minang ala rm padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang minang ala rm padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep Gulai ayam cincang ala rm Padang π. hari ini big bos libur terus request minta di bikinin gulai ayam ππ daging sedang mahal jadi pakai ayam pun gak masalah dan gak kalah enak ko ππ ada beberapa bumbu yg gak saya pakai karena memang susah nyarinya di deket rumah saya ππkali ini masaknya agak. Menerima pesanan ayam bakar ala Rm. Lihat juga resep Ayam bakar asli minang enak lainnya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam panggang minang ala rm padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang minang ala rm padang!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Minang ala RM Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Ambil 1/2 ekor of ayam.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Ambil 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 2 cm of kunyit mentah/ 1sdt kunyit bubuk.
- Ambil 3 buah of cabai merah besar.
- Sediakan 10 buah of cabai rawit ijo.
- Diperlukan of Bahan lain:.
- Sediakan 2 cm of laos.
- Sediakan 1 buah of daun kunyit.
- Sediakan 3 buah of daun salam.
- Sediakan 3 buah of daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah of serai, geprek.
- Siapkan 300-350 cc of santan kental.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 2 butir of asam.
Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Rasa kuat bumbu padang dengan rasa asam.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Minang ala RM Padang :
- Haluskan bumbu halus (saya pakai blender) kemudian tambah garam, sisihkan
- Masukkan ke wajan: santan, bumbu halus, dan bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Tunggu sampai kuah mengental dan ayam telah empuk.
- Panggang ayam (saya pakai happycall) dengan dilumuri bumbu dengan api kecil. Bolak balik sekali saja. Kurleb 5 menit tiap sisi, atau tergantung selera.
- Voilaaa
Mudah bukan membuat ayam panggang minang ala rm padang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.